CARTA DE PLATOS
+ FRITTI
Mixto Frito
bocados de mozzarella, oliva all´ascolana y arancini (delicias de arroz) acompañadas de nuestras patatas
Caccio e Pepe
patatas fritas con queso pecorino romano y pimienta negra
Funghi
Patatas fritas con mix de setas y hongos
Arancini
bolas de arroz empanado y frito, relleno de ragú, guisantes y mozzarella
Olive All´Ascolana
aceitunas fritas rellenas de carne
Bocconcini di Mozzarella
bolas de mozarella rebozadas
+ TOSTAS
Gorgonzola e Noci
tosta con queso gorgonzola y nueces
Coppa Brie
tosta de queso brie con embutido italiano
Roast Beef
tosta de roast beef en su jugo
Porchetta e Melanzane
tosta de rollo de carne de cerdo especiado con berenjena a la plancha y aceite balsámico
Queso de Cabra
tosta de queso de cabra, mermelada de fresa y menta
+ PLATOS
Parmigiana
berenjena con salsa de tomate, mozzarella, queso parmesano y albahaca
Lasagne
láminas de pasta intercaladas con capas de salsa boloñesa, bechamel, queso parmesano, mozzarella y albahaca
Fritatta di Pasta
pincho de tortilla de pasta con salami y mozzarella
Pincho de Tortilla Española
Roast Beef
plato de roast beef con su fondo y patatas
Huevos Fritos con Trufa
acompañado con su pan tostado
Hamburguesa Leo
carne de angus con mozzarellapomodoro y cebolla roja
Mortadella
mortadella con pistacho a la plancha
Prosciutto Cotto
a la plancha con alioli
Plato Mixto Salumi
mix de embutidos italianos con burrata
Porchetta
rollo de carne de cerdo con hierbas aromáticas y berenjena
Tabla de Quesos
mezcla de quesos italianos
+ PIADINAS (masa de pan relleno)
Piadina Romagniola con Scamorza Prosciutto Cotto
mozzarella y jamón cocido
Piadina Romagniola con Scamorza e Funghi
mozzarella y mezcla de hongos y setas
Piadina Romagniola con Carciofi Scamorza Prosciutto Cotto
alcachofa, mozzarella y jamón cocido
Piadina Romagniola con Coppa e Scamorza
mozzarella y embutido italiano
Piadina Romagniola con Speak Carciofi e Scamorza
jamón ahumado italiano, alcachofa y mozzarella
Piadina Romagniola con Mortadella e Scamorza Prosciutto Cotto
mortadella italiana de Bolonia con mozzarella